Metodu ta 'operazzjoni

1. Dewweb it-trab tal-alkali f'ilma jagħli għal użu aktar tard, ħalli t-trab tal-alkali jinħall kompletament, u iżen 50gtrab tal-konjacgħal użu aktar tard.

2, poġġi l-ilma fil-borma, saħħan sa madwar 70 grad, u mbagħad poġġi bil-mod it-trab tal-konjac fil-borma, ħawwad biex tferrex, hemm bżonn li tkisser il-grupp, il-proċess kollu qiegħed kontinwament tħawwad, ma tistax jeħel mal-borma, sħana medja ħawwad bil-mod sakemm il-konjac jagħli.

3. Għalli għal madwar 15-il minuta b'nar baxx sakemm it-trab tal-konjac ikun minfuħ kompletament;
Pass 4, l-aktar importanti, bil-mod żid lye, jeħtieġ li żżomm tħawwad, ħalli alkalin omoġenju malajr jirrispondu tajjeb fil konjac, ħawwad kontinwament se jeħxien, bil-mod solidifikat, imbagħad tieqaf tħawwad, itfi s-sħana, solidifikazzjoni tal-bidu biex immedjatament tieqaf tħawwad, ħawwad jew solidifikazzjoni tajba se tkun imxerrda, eventwalment issir tip)

5, ikopri l-għatu, kessaħ għal 20 minuta jew hekk, konjac tofu huwa ffurmat, din id-darba l-konjac tofu hija offerta ħafna, u tagħbija żejda alkalina, aqta 'l-tofu f'biċċiet, ferra' f'ilma jagħli għal ftit minuti, itwal it-tisjir , l-aktar iqarmeċ konjac tofu, l-aħjar it-togħma, u mbagħad xarrab f'ilma kiesaħ, tista 'wkoll żżid ħall biex tneħħi t-togħma alkali.