Habka hawlgalka

1. Ku mil budada alkali biyaha karkaraya si hadhow loo isticmaalo, u ogolow budada alkali si buuxda u milmaan, oo miisaankeedu yahay 50gbudada konjacisticmaalka dambe.

2, ku rid biyaha dheriga, kuleyl ilaa 70 darajo, ka dibna si tartiib ah u dheji budada konjac dheriga, walaaq si aad u kala firdhiso, waxaa loo baahan yahay in la jebiyo kooxda, habka oo dhan ayaa si joogto ah u walaaqaya, ma awoodo. ku dheji dheriga, kulayl dhexdhexaad ah si tartiib ah u walaaq ilaa konjac karkariyo.

3. Karkari ilaa 15 daqiiqo kulayl yar ilaa budada konjac ay si buuxda u bararsan tahay;
Tallaabada 4, tan ugu muhiimsan, si tartiib tartiib ah ugu dar lye, u baahan tahay inaad sii walaaqdo, u ogolow alkaline homogeneous degdeg ah oo si fiican uga jawaabaya konjac, walaaq si joogto ah u dhumucdi doona, si tartiib ah u adkeynaya, ka dibna jooji walaaqda, dami kulaylka, xoojinta bilawga si dhakhso ah u joojiso walaaqaya. walaaq ama adkeyn wanaagsan waa la kala firdhi doonaa, ugu dambeyntii waxay noqotaa nooc)

5, Dabool daboolka, qabooji 20 daqiiqo ama wax ka badan, konjac tofu ayaa la sameeyay, markan konjac tofu aad bay u jilicsan tahay, iyo xad dhaafka alkaline, googooy tofuga, ku shub biyo karkaraya dhowr daqiiqo, inta ay karintu sii dheer tahay. , Tofu konjac badan oo qallafsan, dhadhanka ayaa sii fiicnaanaya, ka dibna ku qooya biyo qabow, waxaad sidoo kale ku dari kartaa khal si aad uga saarto dhadhanka alkali.