I prodotti Konjac, noti per la loro salute e altre proprietà, stanno gradualmente arricchendo la dieta dei consumatori.Il numero di persone che soffrono di malattie croniche come "iperglicemia", "obesità eccessiva" e "disfunzioni intestinali" aumenta di anno in anno.Anche la preoccupazione delle persone per la propria salute e la consapevolezza della gestione di una dieta sana vengono gradualmente aumentate.Che promuove direttamente l'ascesa dell'industria konjac

Nel 2020, la Cina era il più grande produttore mondiale di konjac, rappresentando il 63% della produzione globale, molte aziende hanno la tendenza a sviluppare o promuovere l'industria del konjac.Weilong ha presentato istanza di iscrizione alla SEHK con il nome "Weilong Yummy", riflettendo la sua ambizione di espandersi oltre gli hot strip. Tra questi, il materiale alimentare sano konjac per creare "Wei Long Konjac good" e altri prodotti costituiscono un importante supporto per un portafoglio di prodotti diversificato oltre allo strip caldo, e "Konjac buono" è anche l'attuale prodotto popolare del mercato alimentare per il tempo libero.Oltre a Weilong, il konjac è anche favorito dalla perdita di peso, dai sostituti dei pasti e dai cibi leggeri, come i cereali Wangdangdang Matcha Konjac, gli eurobun integrali Yashan, il porridge nutrizionale sano di patate viola alla menta e altri popolari alimenti sostitutivi dei pasti online.Il motivo principale è che il konjac ha diverse caratteristiche "favorevoli alla riduzione del grasso": espansione, sazietà continua forte sotto l'influenza dell'acqua (per 5 ore);basso contenuto calorico (100 g di polvere purificata di konjac e acqua dei prodotti konjac convenzionali circa 7 calorie, ovvero solo circa 1/5 della mela).Ciò risolve il problema: i sostituti del pasto sono ricchi di nutrienti, ma "meno tempo per avere fame per mangiare più tardi, si traduce in calorie più elevate".Il famoso noodle freddo konjac del marchio Youtuber Liziqi si basa sul prototipo del noodle freddo Shaanxi, il condimento è molto autentico.Realizzato con pezzetti di olio di pepe qin, aceto di Shaanxi, aglio in polvere, tutti disponibili, ma ha anche aggiunto una caratteristica confezione di olio di pepe in rattan.Allo stesso tempo, agli ingredienti sono stati aggiunti anche straccetti di pollo, verdure a gambo verde, carote...

Man mano che i consumatori cambiano, l’industria cinese del konjac viene costantemente aggiornata per adattarsi alla tendenza, ma anche per espandere il mercato internazionale.