هل الأرز المعجزة آمن للأكل؟

الجلوكومانان جيد التحمل ويعتبر آمنًا بشكل عام.أرز شيراتاكي (أو الأرز السحري) مصنوع من نبات الكونجاك، وهو نبات جذري يتكون من 97 بالمائة ماء و3 بالمائة ألياف.هذه الألياف الطبيعية تجعلك تشعر بالشبع بينما تستمتع بمتعة تناول الأرز!يعتبر أرز الكونجاك طعامًا رائعًا لإنقاص الوزن حيث يحتوي على 5 جرامات من السعرات الحرارية و2 جرام من الكربوهيدرات ولا يحتوي على سكر أو دهون أو بروتين.إنه طعام لا طعم له إذا قمت بتحضيره جيدًا.

في حين أن هذا الأرز آمن تمامًا للاستهلاك إذا تم تناوله من حين لآخر (ومضغه جيدًا)، أشعر أنه يجب اعتباره مكملاً للألياف أو كغذاء غذائي مؤقت.نظرًا لأن الأطعمة المصنوعة من الكونجاك لا تحتوي على أي كربوهيدرات، فهي مثالية، كما أنها منتجات منخفضة السعرات الحرارية.كما هو الحال مع جميع الأطعمة الغنية بالألياف، يجب استهلاك الكونجاك باعتدال.إذا كنت تحاول زيادة كمية الألياف الغذائية التي تتناولها، فلا يجب أن تفعل ذلك مرة واحدة وإلا فمن المرجح أن تواجه آثارًا جانبية.