O valor nutricional do konjac:
Konjacé a planta com a fibra alimentar solúvel mais rica.De acordo com a pesquisa sobre os hábitos alimentares do povo chinês, a ingestão de fibra alimentar está longe de ser suficiente.O consumo frequente de konjac pode complementar a fibra alimentar necessária ao corpo humano, conseguindo assim o efeito de uma alimentação saudável.O sonho mágico chinês do konjac torna o povo chinês rico em fibras alimentares."Compendium of Materia Medica" e outros registros: Konjac tem uma natureza fria e um sabor suave, e seus alcalóides são venenosos.Pode ser usado como medicamento para reduzir o inchaço e desintoxicar.É comumente usado popularmente para tratar picadas de cobra venenosa, inchaço e dor desconhecidos, tuberculose linfática cervical, escaldaduras, etc. Como alimento dietético, seu glucomanano não é fácil de ser decomposto e digerido no estômago, mas é digerido no intestinos, promove a secreção e ativação de enzimas intestinais, remove o excesso de gordura e substâncias nocivas do corpo e é benéfico para obesidade, diabetes e hipertensão.Colesterol, constipação habitual, hemorróidas, doenças estomacais, câncer de esôfago, câncer de pulmão e câncer de intestino causados ​​por ingestão muito baixa de fibras têm bons efeitos.Pode tratar doenças cardiovasculares, diabetes, dores nas mamas, febre alta, erisipela, revigorar o baço e o estômago para aliviar resfriados, diurese e cuidados com a pele e cabeleireiro.Konjac tem os efeitos de curar malária, amenorréia, furúnculos, erisipela, queimaduras, redução da pressão arterial, redução de gordura, apetitoso e prevenção do câncer.