Wie macht man Shirataki-Reis?
Shirataki wird aus der Konjakpflanze hergestellt – einem Wurzelgemüse der Taro- und Yamswurzelfamilie.Reis besteht zu 97 % aus Wasser und zu 3 % aus Ballaststoffen.Miracle-Reis, Konjak-Reis und Shirataki-Reis werden alle aus Konjak hergestellt.Es handelt sich um das gleiche Produkt, haben aber unterschiedliche Namen.Produkte aus Konjak sind in Japan seit dem 16. Jahrhundert weit verbreitet und erfreuen sich auch in ganz Ostasien großer Beliebtheit.Konjak(alter chinesischer Name Konjac) ist eine Kräutergattung aus der Familie der Araceae [1], die in China weit verbreitet ist.Die ganze Pflanze ist giftig, wobei die Knolle am häufigsten ist, kann nicht roh verzehrt werden, muss nach der Verarbeitung verzehrt werden, mit Blutdruck, Blutzucker, Blutfett, Gleichgewichtssalz, sauberem Magen, Darm, Entgiftung und anderen Effekten.
Fakten über Taki Shiraki
→ Shirataki-Reis (oder Wunderreis) enthält 97 % Wasser und 3 % Ballaststoffe.
→ Es hat Elastizität und eine geleeartige Textur
Konjac-Reisist ein gutes Lebensmittel zum Abnehmen, da es kalorien- und kohlenhydratarm ist und keinen Zucker, Fett oder Eiweiß enthält.
→ Bei richtiger Zubereitung ist es ein geschmackloses Lebensmittel.
→ Shirataki-Reis verändert seine Textur, wenn er eingefroren wird, daher ist es am besten, Produkte aus Shirataki nicht einzufrieren!
Wie macht man Shirataki-Reis?
Shirataki-Reisist geschmacksneutral, einfach zuzubereiten, kalorienarm und ballaststoffreich.Als Asiate, der in Asien aufgewachsen ist, ist Reis ein Grundnahrungsmittel in der täglichen Ernährung, und mit meiner einfachen und schnellen Methode lernen Sie, wie Sie Shirataki-Reis am besten und richtig zubereiten, wie Sie es in Asien tun würden.
1, mit Reiskocher kochen:
Geben Sie den Reis in die Schüssel mit Wasser, um ihn mehrmals auszuspülen, direkt in den Reiskocher, geben Sie Wasser hinzu, um die Reisdose zu ertränken, drücken Sie die Reiskocher-Kochtaste, etwa 10 Minuten lang, eine Schüssel mit köstlichem Reis ist fertig.Sie können Ihre Lieblingsbeilagen hinzufügen: Brokkoli, Rindfleisch mit Chili, Hühnchen, Kartoffeln, Tomaten usw.
2. Gebratenen Reis in einer Pfanne trocknen
Waschen Sie den Reis mehrmals, trocknen Sie das Wasser ab, bestreichen Sie die Pfanne mit Öl, geben Sie den Reis in die Pfanne, geben Sie Ihre Lieblingsbeilagen hinzu, fügen Sie Salz, Sojasauce, Mononatriumglutamat hinzu, decken Sie den Topf 5 Minuten lang ab, ein köstliches Frittieren Reis ist fertig.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 08.09.2022