Shirataki արիշտա (aka miracle noodles, konjak noodles կամ konnyaku noodles) ասիական խոհանոցում տարածված բաղադրիչ է:Konjac-ը լայնորեն օգտագործվում է: Այն պատրաստվում է konjac բույսից, որը մանրացված է, այնուհետև ձևավորվում է արիշտա, բրինձ, խորտիկ, տուֆու կամ նույնիսկ շեյքի սերունդ:Shirataki լապշան գրեթե զրոյական կալորիա է և զրո ածխաջրեր:Այն հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք օգտակար են ձեր առողջության համար։

Սառը արիշտա

Մեկը՝ քամել արիշտա:Փաթեթից թափեք ամբողջ ջուրը:Լապշան դնել մեծ մաղի մեջ և լավ լվանալ հոսող ջրի տակ։

Երկրորդ. Տեղափոխել եռացող ջրով կաթսայի մեջ և եփել 2-3 րոպե:Այս քայլը կարևոր է տհաճ հոտը հեռացնելու համար։(Նաև մի քիչ քացախ ավելացնելն օգնում է:)

Երեք: Փոքր ամանի մեջ սոուսի համար մաքրեք և տրորեք սխտորը:Ավելացնել ձիթապտղի յուղը, քնջութի յուղը, խնձորի քացախը (փոքր քանակությամբ), սոյայի սոուսը, ոստրեի սոուսը և սպիտակ քնջութի սերմերը:Լավ հարել։Մի կողմ դնել.

Չորս. Կոնջակ արիշտա եփել 5 րոպե եռման ջրով, հանել լապշան և սառը ջուր լցնել ջրի վրա, ապա ավելացնել պահեստային համեմունքները և հարել։Եթե ​​բանջարեղեն եք սիրում, ավելացրեք կանաչ սեխ, գազար, բրոկկոլի և անյուղ միս/տավարի միս, և կարող եք ուտել:

Հրաշք լապշաները Շիրակի արիշտա են և կարող են պատրաստվել տարբեր ձևերով:Համեղ է, առողջարար և հարմար։