Poña auga a ferver nunha cazola mediana.Escorrer os fideosnun colador e enxágüe baixo auga fría durante 30 segundos.Cociña os fideos en auga fervendo durante 2-3 minutos.Escorrer os fideos e volvalos á tixola a lume medio.Mestura o máximo posible para secar os fideos. Os fideos Shirataki son masticables en comparación coa pasta (están feitos a partir da planta konjac) polo que calquera tempo de cocción fainos aínda máis masticables.

Os fideos sen abrir pódense conservar na neveira sen afectar a textura.Se tes fideos cocidos, méteos de novo na neveira e cómeos de novo, perderán os seus nutrientes e volverán ríxidos e bacterianos, afectando a textura dos teus fideos.

Por que os fideos cocidos se secan despois dun período de tempo?Isto é porque hai un pouco de auga na superficie cando o acabas de cociñar.Despois dun tempo, parte da auga evapórase e a maior parte é absorbida.Os fideos parecen secos, pero o peso total dos fideos non cambia moito.A auga distribúese máis uniformemente na superficie.

Outra razón é a falta de tempo de cocción.Para cociñar os fideos, coloque auga quente nunha pota e ferva ata que non quede núcleo branco.Cociña os fideos en auga suficiente para que non se peguen entre si.Cando se ferven os fideos, pódense usar para facer fideos mesturados, fideos de ovo, fideos de sopa clara, fideos de verduras, etc. É mellor comer fideos o antes posible despois da cocción para non afectar o sabor dos fideos.

1. Botar a fariña nunha cunca e engadirlle auga;

2, Despeje a fariña branca, Despeje en auga fría.Seguir mexendo na cunca, ata que a fariña e a auga alcancen a proporción adecuada;

3, cun rolo, rolar a masa nun bolo grande, enrolar fino, cortar en tiras cun coitelo, cortar ben;

4. Espolvoreo fariña sobre os fideos cortados para evitar que se peguen entre si.

5. Despois ferve unha pota con auga e cociña os fideos.

6, receita de fideos artesanais: auga, fideos.

Os fideos milagre necesitan secar despois de ferver. Despois dun tempo, parte da auga evapora e a maior parte é absorbida.Os fideos parecen secos, pero o peso total dos fideos non cambia moito.A auga distribúese máis uniformemente na superficie.