لقد كان السعي إلى التمتع بصحة أفضل دائمًا جزءًا مهمًا من حياتنا، بطريقة أو بأخرى.لم تكن مهمة سهلة بالرغم من ذلك.

إذا لم تكن معتادًا على استهلاك الكثير من الألياف، فقد تواجه بعض الغازات أو الانتفاخ أو البراز السائل بعد تناول نودلز شيراتاكي.عادةً، مع انتقالك إلى نظام غذائي غني بالألياف، ستتحسن هذه الأعراض.

بعض الأشخاص الذين تناولوا الجلوكومانان في شكل أقراص صلبة تعرضوا لانسداد في الجهاز الهضمي بسبب الطريقة التي ينتفخ بها الجلوكومانان عندما يمتص الماء.لا ينبغي أن تحدث هذه المشكلة مع شعرية شيراتاكي لأن محتوى الماء موجود بالفعل في الشعرية.

تأتي شعيرية شيراتاكي بالأشكال التي تعرفها، مثل الشعر الملائكي والفيتوتشيني.وهي متوفرة إما جافة أو في الماء.إذا اخترت الصنف المعبأ في الماء، ستلاحظ رائحة مريبة عند فتحه.الرائحة تأتي من دقيق الكونجاك.صفي الماء واشطفيه جيدًا، وستختفي الرائحة.الصنف الجاف لن يكون له رائحة.

تحضير النودلز كأي معكرونة أخرى، وذلك بغليها في الماء.بعد تجفيف المعكرونة، يحب بعض الطهاة تجفيفها في المقلاة لإزالة بعض محتوى الماء وتثبيتها.

نظرًا لأن نودلز شيراتاكي لها قيمة غذائية قليلة جدًا، فمن المهم إقرانها بمكونات أخرى تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.يمكنك استبدالها بالمعكرونة في أي وصفة تقريبًا.أنها تعمل بشكل جيد في الوصفات الآسيوية والإيطالية.إليك بعض الأفكار التي يمكنك تجربتها:

يُقدم الكاري مع نودلز شيراتاكي بدلاً من الأرز للحصول على طبق منخفض السعرات الحرارية.

استخدم نودلز شيراتاكي في حساء ميسو الكلاسيكي.

يُقدم نودلز شيراتاكي مع صلصة بوتانيسكا.

اصنعي سلطة المعكرونة الباردة مع الخضار والنودلز والصلصة المفضلة لديك.

استخدمي نودلز شيراتاكي في وعاء نظيف مع الجزر المبشور والفلفل الأحمر الحلو والإدامامي.

استبدل نودلز شيراتاكي بشعيرية الأرز المستخدمة عادة في الفو.