Khác với hầu hết các loại mì, bạn sẽ tìm thấy nó ở lối đi trong tủ lạnh thay vì lối đi mì ống.Mì Shirataki, còn được gọi là mì konjac hoặc mì Miracle được làm từ nước, bột konjac (rau chủ yếu được trồng ở châu Á) và canxi hydroxit (chất bảo quản).

mì ống shiratakilà người ăn chay,không chứa glutenvà chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp bạn cảm thấy no lâu khi ăn ít hơn.Mì konjac nguyên chất của nhãn hiệu Ketosim mo chứa 5 kcal calo mỗi khẩu phần (một số nhãn hiệu thậm chí còn cao hơn).Đối với những người đang tập trung vào carbs, những món mì này là sự thay thế bữa ăn lý tưởng — chỉ 1,2 gam carbs mỗi khẩu phần.

Mặc dù shirataki tỏa sáng ở phần chất xơ nhưng chúng không chứa bất kỳ protein hoặc chất béo nào, vì vậy đừng lo lắng về việc xem lại biểu đồ dinh dưỡng khi đang ăn kiêng.

Chúng không có bất kỳ hương vị nào riêng, vì vậy hãy kết hợp chúng với các loại nước sốt có hương vị mà bạn thích, điều này sẽ tạo thêm niềm vui cho bạn khi tạo ra công thức nấu ăn lành mạnh của riêng mình!

Mì ống Shirataki có mùi ngay từ trong túi mà một số người có thể không thích, thực ra mùi đó là do chính rễ konjac nguyên liệu.nhưng nếu bạn rửa sạch bằng nước thì nó sẽ nhanh chóng tan đi.việc chuẩn bị rất dễ dàng.Bạn có thể luộc mì trong hai phút, xào trong chảo hoặc thậm chí cho mì vào lò vi sóng trong một hoặc hai phút.

sau đó chỉ cần thưởng thức mì ống ngon của bạn.