Το ρύζι konjac έχει γεύση ρύζι|Κετοσλίμ Μο
Το ρύζι Konjac Shirataki (ή θαυματουργό ρύζι) παρασκευάζεται από φυτό konjac – ένα είδος λαχανικού ρίζας με 97% νερό και 3% φυτικές ίνες.Το ρύζι Konjac είναι μια εξαιρετική διαιτητική τροφή καθώς έχει 5 γραμμάρια θερμίδες και 2 γραμμάρια υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη, λιπαρά και πρωτεΐνες.Είναι άοσμο φαγητό όταν το ετοιμάζεις σωστά.
Ρύζι Konjac και διαφορά ρυζιού
Τι γεύση έχει το ρύζι konjac; Το ρύζι Konjac έχει ήπια γεύση και λίγο λαστιχωτό.Ωστόσο, απορροφά εύκολα τις γεύσεις του πιάτου σας, γεγονός που το καθιστά μια καλή εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων στο ρύζι.Ορισμένες μάρκες προσθέτουν επίσης ίνες βρώμης στη συνταγή για να φτιάξουν ρύζι βρώμης, το οποίο διαφέρει από το παραδοσιακό ρύζι.
Όσον αφορά τη γεύση, το ρύζι konjac απορροφά καλά γεύσεις και καρυκεύματα και αυτό το καθιστά εξαιρετική επιλογή για άτομα που αγαπούν το πραγματικό τηγανητό ρύζι αλλά θέλουν λιγότερους υδατάνθρακες.
Το συνηθισμένο ρύζι, το οποίο καλλιεργείται με καλλιέργειες, δεν έχει υψηλή θρεπτική αξία όπως το konjac.Ενώ το κανονικό ρύζι χρειάζεται περισσότερα από 20 λεπτά για να μαγειρευτεί σε μια κουζίνα ρυζιού, το ρύζι konjac, φτιαγμένο από συστατικά konjac, διατίθεται σε πολλούς τύπους και μπορεί να είναι έτοιμο για κατανάλωση και χρειάζεται λιγότερο χρόνο για να μαγειρευτεί.
Είναι νόστιμο το ρύζι konjac;
Τι γεύση έχει το ρύζι shirataki;Όπως και τα θαυματουργά ζυμαρικά, η γεύση του ρυζιού konjac δεν μοιάζει πολύ με τίποτα – παίρνει τη γεύση του πιάτου που φτιάχνετε με αυτό.Αλλά όπως και τα θαυματουργά νουντλς, αν δεν ετοιμάσετε σωστά το θαυματουργό ρύζι, μπορεί να έχει λαστιχένια υφή και όξινη γεύση.Αλλά αν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ρύζι konjac, θα φτιάξετε ένα νόστιμο γεύμα. Υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να σημειώσετε Δεν συνιστούμε να καταψύξετε τη σειρά konjac επειδή το αλεύρι konjac έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.Αυτό σημαίνει ότι ενώ τα προϊόντα Slendier παγώνουν εύκολα, τείνουν να λερώνουν κατά την απόψυξη.
Είναι υγιεινό το ρύζι konjac;
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του konjac έχει πολλά οφέλη για την υγεία.Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα.Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου, στην πρόληψη των αιμορροΐδων και στην πρόληψη της εκκολπωματικής νόσου.
Γλυκομαννάνη, που βρίσκεται στο ρύζι konjac, πιστώνεται με την απώλεια βάρους, όπως έχουν δείξει αρκετές μελέτες.Ρύζι Konjacέχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι χαμηλό σε θερμίδες, κάτι που είναι καλό για τον διαβήτη και την απώλεια βάρους, είπε ο Patel.Και πρόσθεσε: «Είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσεις και να το εντάξεις στη διατροφή σου.
Να τι πρέπει να γνωρίζετε: Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο ρύζι Shirataki το καθιστά πολλά οφέλη για την υγεία του σώματος, όπως απώλεια βάρους, μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών που χρειάζεται ο οργανισμός.Αν και η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο ρύζι Shirataki είναι υψηλή, είναι πολύ χαμηλή σε ζάχαρη, υδατάνθρακες και θερμίδες.
συμπέρασμα
Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ ρυζιού konjac και ρυζιού είναι: το ρύζι konjac είναι σκόνη konjac και το konjac μπορεί να γίνει σε μια ποικιλία τροφίμων konjac, όπως: στιγμιαίο ρύζι (χωρίς θέρμανση), ξηρό ρύζι (προσθέστε ζεστό νερό για 5 λεπτά), κονσέρβα προσθέστε επίσης διάφορα συστατικά: για παράδειγμα, βρώμη, από ρύζι βρώμης.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-13-2022