តើអង្ករដំណើបមានរសជាតិដូចបាយទេ|Ketoslim Mo
អង្ករ Konjac Shirataki (ឬអង្ករអព្ភូតហេតុ) ត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ Konjac ដែលជាប្រភេទបន្លែឫសដែលមានទឹក 97% និងជាតិសរសៃ 3% ។អង្ករ Konjac គឺជាអាហារបំប៉នដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាមានកាឡូរី 5 ក្រាម និងកាបូអ៊ីដ្រាត 2 ក្រាម និងគ្មានជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។វាជាអាហារគ្មានរសជាតិ នៅពេលអ្នករៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ភាពខុសគ្នានៃអង្ករ Konjac និងអង្ករ
តើអង្ករកុងចកមានរសជាតិយ៉ាងណា?ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាស្រូបយករសជាតិនៃម្ហូបរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏ល្អសម្រាប់អង្ករ។ម៉ាកមួយចំនួនក៏បានបន្ថែមជាតិសរសៃ oat ទៅក្នុងរូបមន្តធ្វើអង្ករ oat ដែលខុសពីអង្ករប្រពៃណី។
សម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្លាសវៃ អង្ករសំរូបស្រូបយករសជាតិ និងគ្រឿងទេសបានយ៉ាងល្អ ហើយវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបាយចៀនពិតៗ ប៉ុន្តែចង់បានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។
អង្ករធម្មតាដែលដាំដោយដំណាំមិនមានតម្លៃជីវជាតិខ្ពស់ដូចពោតទេ។ខណៈពេលដែលអង្ករធម្មតាចំណាយពេលលើសពី 20 នាទីដើម្បីចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងបាយ អង្ករកុងចកដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំ konjac មានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចរួចរាល់សម្រាប់ញ៉ាំ និងចំណាយពេលតិចក្នុងការចម្អិនអាហារ។
អង្ករសំរូប ឆ្ងាញ់ទេ?
តើអង្ករស៊ីរ៉ាតាគីមានរសជាតិយ៉ាងណា?ដូចជាគុយទាវអព្ភូតហេតុ រសជាតិនៃអង្ករខនចាកមិនមានរសជាតិដូចអ្វីទាំងអស់នោះទេ វាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិនៃម្ហូបដែលអ្នកធ្វើជាមួយវា។ប៉ុន្តែក៏ដូចជាគុយទាវអព្ភូតហេតុដែរ បើអ្នកមិនរៀបចំអង្ករអព្ភូតហេតុឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នោះវាអាចមានវាយនភាពកៅស៊ូ និងរសជាតិអាស៊ីត។ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបចម្អិនអង្ករកុងចក អ្នកនឹងធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានរឿងមួយដែលគួរកត់សំគាល់ យើងមិនណែនាំអោយបង្កកជួរ konjac ទេ ព្រោះម្សៅខនចាក់មានជាតិទឹកខ្ពស់។នេះមានន័យថា ខណៈពេលដែលផលិតផល Slendier បង្កកយ៉ាងងាយ ពួកគេមានទំនោរទៅជាស្លសនៅពេលរលាយ។
តើអង្ករសំរូបផ្តល់សុខភាពទេ?
មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៃ konjac មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ជាតិសរសៃរលាយជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន ការពារជំងឺឬសដូងបាត និងជួយការពារជំងឺ diverticular ។
គ្លូកូម៉ាណានដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអង្ករ konjac ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានការសម្រកទម្ងន់ ដូចដែលការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញ។អង្ករ KonjacPatel បាននិយាយថា មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមានកាឡូរីទាប ដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការសម្រកទម្ងន់។នាងបានបន្ថែមថា៖ «វាជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវព្យាយាម និងបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង៖ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងអង្ករ Shirataki ធ្វើឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរាងកាយដូចជាការសម្រកទម្ងន់ បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃដែលរាងកាយត្រូវការ។ទោះបីជាបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងអង្ករ Shirataki ខ្ពស់ក៏ដោយ វាមានជាតិស្ករ កាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាបណាស់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាងអង្ករកុងចក និងអង្ករគឺ៖ អង្ករកុងចកគឺជាម្សៅខនចាក់ ហើយខនចាក់អាចផលិតជាអាហារកំប៉ុងបានច្រើនប្រភេទដូចជា៖ អង្ករដំណើប (ដោយមិនប្រើកំដៅ) អង្ករស្ងួត (បន្ថែមទឹកក្តៅរយៈពេល 5 នាទី) អាច បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា៖ ឧទាហរណ៍ oats ធ្វើពីអង្ករ oat;
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២២