Είναι υγιεινό το ρύζι konjac;
Konjacείναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην Ασία ως τροφή και ως παραδοσιακό φάρμακο.Έρευνες έχουν δείξει ότι Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του konjac έχει πολλά οφέλη για την υγεία.Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα.Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου, στην πρόληψη των αιμορροΐδων και στην πρόληψη της εκκολπωματικής νόσου.Η περιεκτικότητα σε ζυμώσιμους υδατάνθρακες στο konjac είναι συνήθως καλό για την υγεία σας, αλλά μπορεί επίσης να είναι δύσκολο για ορισμένους ανθρώπους να την χωνέψουν.Όταν τρώτε konjac, αυτοί οι υδατάνθρακες ζυμώνονται στο παχύ έντερο σας, όπου μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από γαστρεντερικές παρενέργειες. Ως εκ τούτου, συνιστάται στα άτομα με στομαχικά προβλήματα και οξύ στομάχου να μην τρώνε προϊόντα konjac.
Είναι φιλικό το ρύζι konjac keto;
Ναί,Ρύζι Shirataki(ή θαυματουργό ρύζι) είναι φτιαγμένο από φυτό konjac – ένα είδος ριζικού λαχανικού με 97% νερό και 3% φυτικές ίνες.Το ρύζι Konjac είναι μια εξαιρετική διαιτητική τροφή καθώς έχει 5 γραμμάρια θερμίδες και 2 γραμμάρια υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη, λίπος και πρωτεΐνη. Το φυτό konjac αναπτύσσεται στην Κίνα, τη Νοτιοανατολική Ασία και την Ιαπωνία και περιέχει πολύ λίγους εύπεπτους υδατάνθρακες. καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα κετο!Το ρύζι Shirataki (ρύζι konjac) είναι φιλικό προς τα κετο, και οι περισσότερες μάρκες περιέχουν μηδενικούς καθαρούς υδατάνθρακες.Είναι το τέλειο υποκατάστατο για το παραδοσιακό ρύζι αφού έχει παρόμοια γεύση και υφή χωρίς πρόσθετους υδατάνθρακες.
Είναι το ρύζι Konjac καλό για απώλεια βάρους;
Konjac και δυσκοιλιότητα
Υπήρξαν πολλές μελέτες που εξέτασαν τη σχέση μεταξύ της γλυκομαννάνης, ή GM, και της δυσκοιλιότητας.Μια μελέτη του 2008 αποκάλυψε ότι η λήψη συμπληρωμάτων αύξησε τις κινήσεις του εντέρου κατά 30% σε ενήλικες με δυσκοιλιότητα.Ωστόσο, το μέγεθος της μελέτης ήταν πολύ μικρό – μόνο επτά συμμετέχοντες.Μια άλλη μεγαλύτερη μελέτη από το 2011 εξέτασε τη δυσκοιλιότητα σε παιδιά, ηλικίας 3-16 ετών, αλλά δεν βρήκε βελτίωση σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο.Τέλος, μια μελέτη του 2018 με 64 έγκυες γυναίκες που παραπονέθηκαν για δυσκοιλιότητα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ΓΤ μπορεί να ληφθεί υπόψη μαζί με άλλες μεθόδους θεραπείας.Άρα, η ετυμηγορία είναι ακόμη εκδοθείσα.
Konjac και απώλεια βάρους
Μια συστηματική ανασκόπηση από το 2014 που περιελάμβανε εννέα μελέτες διαπίστωσε ότι η λήψη συμπληρωμάτων με GM δεν προκάλεσε στατιστικά σημαντική απώλεια βάρους.Και όμως, μια άλλη μελέτη ανασκόπησης από το 2015, συμπεριλαμβανομένων έξι δοκιμών, αποκάλυψε ορισμένα στοιχεία ότι βραχυπρόθεσμα ο ΓΤ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους σε ενήλικες, αλλά όχι σε παιδιά.Πράγματι, απαιτείται πιο αυστηρή έρευνα για να επιτευχθεί επιστημονική συναίνεση.
συμπέρασμα
Το ρύζι Konjac είναι υγιεινό, πολλές από τις λειτουργίες του είναι χρήσιμες για εμάς, αν δεν το έχετε φάει, τότε πρέπει να δοκιμάσετε τη γεύση του.
μπορεί να σου αρέσει επίσης
Μπορείτε να ρωτήσετε
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-20-2022