Полезен ли рис конжак?
Конжак— это растение, которое на протяжении веков использовалось в Азии в пищу и в качестве традиционной медицины.Исследования показали, что высокое содержание клетчатки в конжаке имеет много преимуществ для здоровья.Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и глюкозы в крови.Диета с высоким содержанием клетчатки также может помочь регулировать движения кишечника, предотвратить геморрой и дивертикулярную болезнь.Содержание ферментируемых углеводов в конжаке обычно полезно для здоровья, но некоторым людям может быть трудно переваривать его.Когда вы едите конжак, эти углеводы ферментируются в толстой кишке, где они могут вызывать ряд побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта. Поэтому людям с проблемами желудка и желудочной кислотой не рекомендуется употреблять продукты с конжаком.
Подходит ли рис конжак для кето?
Да,Рис Ширатаки(или чудо-рис) изготавливается из растения конжак – корнеплода, содержащего 97% воды и 3% клетчатки.Рис конжак — отличный диетический продукт, поскольку он содержит 5 граммов калорий и 2 грамма углеводов и не содержит сахара, жиров и белков. Растение конжак растет в Китае, Юго-Восточной Азии и Японии и содержит очень мало усваиваемых углеводов. что делает его отличным выбором для людей, сидящих на кето-диете!Рис Ширатаки (рис конжак) подходит для кето-диеты, и большинство марок не содержат чистых углеводов.Это идеальная замена традиционному рису, поскольку он имеет аналогичный вкус и текстуру без добавления углеводов.
Полезен ли рис Конжак для похудения?
Конжак и запор
Было проведено множество исследований, изучавших связь между глюкоманнаном (ГМ) и запорами.Одно исследование 2008 года показало, что добавки усиливают дефекацию на 30% у взрослых, страдающих запорами.Однако размер исследования был очень небольшим – всего семь участников.Другое более крупное исследование 2011 года изучало запоры у детей в возрасте от 3 до 16 лет, но не обнаружило никаких улучшений по сравнению с плацебо.Наконец, исследование 2018 года с участием 64 беременных женщин, жалующихся на запор, пришло к выводу, что ГМ можно рассматривать наряду с другими методами лечения.Итак, приговор еще не вынесен.
Конжак и потеря веса
Систематический обзор 2014 года, включавший девять исследований, показал, что прием ГМ-добавок не приводит к статистически значимой потере веса.И все же другое обзорное исследование 2015 года, включающее шесть испытаний, выявило некоторые доказательства того, что в краткосрочной перспективе ГМ могут помочь снизить массу тела у взрослых, но не у детей.Действительно, для достижения научного консенсуса необходимы более тщательные исследования.
Заключение
Рис конжак полезен для здоровья, многие его функции полезны для нас, если вы его еще не ели, то обязательно попробуйте его вкус.
Вам также может понравиться
Вы можете спросить
Время публикации: 20 апреля 2022 г.