Nguyên liệu của mì Shirataki là gì?

mì Shiratakiđược làm từ97% nước và 3% konjac, trong đó có chứaglucomannan, một chất xơ hòa tan trong nước.bột Konjacđược trộn với nước và tạo hình thành sợi mì, sau đó được nấu chín và đóng gói trong nước kiềm để bảo quản độ tươi.Mì Shirataki rất ít calo vàcarbohydrate.Vì vậy, nó rất phổ biến trên thị trường như một sản phẩm thay thế ít carb và không chứa gluten cho mì ống truyền thống.