গ্লুটেন-মুক্ত কি স্বাস্থ্যকর?
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে,আঠামুক্তখাদ্যাভ্যাস সাধারণ হয়ে উঠেছে।আমেরিকানদের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ রিপোর্ট করেছে।তারা হয় তাদের ডায়েটে গ্লুটেনের পরিমাণ কমিয়ে দেয় বা সম্পূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত হয়ে যায়।
গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য সম্পর্কে বিভিন্ন মতামত রয়েছে।অনেক সেলিব্রিটি বা পেশাদার ক্রীড়াবিদ টাউটএকটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের সুবিধা.কিন্তু এই ডায়েট সবার জন্য উপযুক্ত নয়।
একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য কি?
A আঠামুক্তডায়েটে গ্লুটেন থাকে এমন কোনো খাবার অন্তর্ভুক্ত নয়।গ্লুটেন হল একটি প্রোটিন যা গম এবং অন্যান্য শস্যে পাওয়া যায়।এর মানে হল শুধুমাত্র গ্লুটেন-মুক্ত খাবার খাওয়া।যেমন ফল, সবজি, মাংস ও ডিম।এবং প্রক্রিয়াজাত গ্লুটেন-মুক্ত খাবার, যেমন গ্লুটেন-মুক্ত রুটি বাকনজ্যাক নুডলস.
কে একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য খাওয়া উচিত?
সিলিয়াক রোগের রোগী
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য প্রয়োজনীয়।Celiac রোগগ্লুটেনের একটি অটোইমিউন প্রতিক্রিয়া।ছোট অন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে।মানুষের পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, ফোলাভাব বা ডায়রিয়া হয়।
যারা গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীল
আরেকটি শর্ত হল নন-সেলিয়াক গ্লুটেন সংবেদনশীলতা।কখনও কখনও গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা বলা হয়।গ্লুটেন সংবেদনশীলতা আছে এমন লোকেরা অসুস্থ বোধ করতে পারে যদি তারা গ্লুটেনযুক্ত কিছু খায়।এর কোন স্পষ্ট সংজ্ঞা নেইগ্লুটেন অসহিষ্ণুতা, বা এটি ব্যাখ্যা করার একটি পরিষ্কার উপায় নেই।
গ্লুটেন-মুক্ত খাবারের জন্য কোন সুপারিশ?
ফল এবং শাকসবজি: সমস্ত তাজা ফল এবং সবজি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত।
গ্লুটেন-মুক্ত সিরিয়াল: বেশ কিছু সিরিয়াল এবং সিউডোসেরিয়াল রয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত।কুইনোয়া, চাল, ভুট্টা, বাজরা, আমরান্থ, বাকউইট এবং টেফ অন্তর্ভুক্ত।
বাদাম এবং বীজ: বাদাম, আখরোট, চিয়া বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড এবং অন্যান্য বাদাম এবং বীজ গ্লুটেন-মুক্ত।স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবার প্রদান করে।
গ্লুটেন-মুক্ত কনজ্যাক নুডলস: গ্লুটেন-মুক্ত খাবারের শুরু থেকে।কেটোসলিম মোএর কনজ্যাক নুডলস হল একটিঅপরাধ মুক্ত পাস্তাফাইবার থেকে তৈরি বিকল্প।প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত এবং কখনও প্রক্রিয়া করা হয় না।
অনেক খাবার গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে বাজারজাত করা হয়।প্রক্রিয়াকরণের সময় গমের প্রোটিনটি আসলে এমন একটি উপাদান দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে যা ফোলাভাব সৃষ্টি করে।এবংকেটোসলিম মোসমসাময়িক সমাজের স্বাস্থ্যের জন্য।তাদের অভিজ্ঞ R&D দল গ্লুটেন-মুক্ত খাবারের পথে উদ্ভাবন করছে।
যোগদান করুনকেটোসলিম মোএর পার্টনার প্রোগ্রাম।প্রতিটি অর্ডারে অতিরিক্ত 15% ছাড় সংরক্ষণ করুন.আপনি যে পণ্যগুলি সরবরাহ করতে চান এবং বিতরণের তথ্য নির্বাচন করুন৷এটা যে সহজ.এখনি যোগদিন!
আপনি এইসব পছন্দ করতে পারে
পোস্টের সময়: জানুয়ারি-16-2024