ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആരോഗ്യകരമാണോ?
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ,ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീഭക്ഷണക്രമം സാധാരണമായിരിക്കുന്നു.ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് അമേരിക്കക്കാരും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.ഒന്നുകിൽ അവർ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആകുകയോ ചെയ്യുന്നു.
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിനെക്കുറിച്ച് നിരവധി അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്.പല സെലിബ്രിറ്റികളും അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ അത്‌ലറ്റുകളും പറയുന്നുഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ.എന്നാൽ ഈ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല.
എന്താണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്?
A ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീഭക്ഷണത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.ഗോതമ്പിലും മറ്റ് പല ധാന്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ.ഇതിനർത്ഥം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക എന്നാണ്.പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മുട്ടകൾ തുടങ്ങിയവ.കൂടാതെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ബ്രെഡ് പോലെയുള്ള സംസ്കരിച്ച ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണങ്ങൾകൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്.
ആരാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് കഴിക്കേണ്ടത്?
സീലിയാക് രോഗബാധിതർ
സീലിയാക് രോഗമുള്ളവർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് ആവശ്യമാണ്.സീലിയാക് രോഗംഗ്ലൂറ്റനോടുള്ള സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണമാണ്.ചെറുകുടലിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താം.മനുഷ്യരിൽ വയറുവേദന, ഓക്കാനം, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഗ്ലൂറ്റനിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകൾ
നോൺ-സെലിയാക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയാണ് മറ്റൊരു അവസ്ഥ.ചിലപ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ എന്തെങ്കിലും കഴിച്ചാൽ അസുഖം തോന്നാം.എന്നതിന് വ്യക്തമായ നിർവചനമില്ലഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത, അല്ലെങ്കിൽ അത് വിശദീകരിക്കാൻ വ്യക്തമായ മാർഗമില്ല.
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി എന്തെങ്കിലും ശുപാർശകൾ ഉണ്ടോ?
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും: എല്ലാ പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ധാന്യങ്ങൾ: സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമായ നിരവധി ധാന്യങ്ങളും കപടധാന്യങ്ങളും ഉണ്ട്.ക്വിനോവ, അരി, ധാന്യം, മില്ലറ്റ്, അമരന്ത്, താനിന്നു, ടെഫ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും: ബദാം, വാൽനട്ട്, ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും നാരുകളും നൽകുന്നു.
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്: ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഫുഡിൻ്റെ തുടക്കം മുതൽ.കെറ്റോസ്ലിം മോൻ്റെ Konjac നൂഡിൽസ് aകുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാസ്തനാരിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബദൽ.സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ, ഒരിക്കലും പ്രോസസ്സ് ചെയ്തിട്ടില്ല.
പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീന് പകരം വയർ വീർക്കാൻ കാരണമാകുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.ഒപ്പംകെറ്റോസ്ലിം മോസമകാലിക സമൂഹത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ടിയാണ്.അവരുടെ പരിചയസമ്പന്നരായ ഗവേഷണ-വികസന സംഘം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ നവീകരിക്കുന്നു.
ചേരുകകെറ്റോസ്ലിം മോൻ്റെ പങ്കാളി പ്രോഗ്രാം.ഓരോ ഓർഡറിനും 15% അധിക കിഴിവ് ലാഭിക്കുക.നിങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഡെലിവറി വിവരങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.അത് വളരെ ലളിതമാണ്.ഇപ്പോൾ ചേരുക!
Konjac Foods വിതരണക്കാരൻ്റെ ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്കും ഇവ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-16-2024