ग्लूटेन-मुक्त आरोग्यदायी आहे का?
अलीकडच्या वर्षात,ग्लूटेन-मुक्तआहार सामान्य झाला आहे.जवळजवळ एक तृतीयांश अमेरिकन लोकांनी नोंदवले.ते एकतर त्यांच्या आहारातील ग्लूटेनचे प्रमाण कमी करतात किंवा पूर्णपणे ग्लूटेन मुक्त करतात.
ग्लूटेन-मुक्त आहाराबद्दल अनेक भिन्न मते आहेत.अनेक सेलिब्रिटी किंवा व्यावसायिक खेळाडू दलाली करतातग्लूटेन-मुक्त आहाराचे फायदे.परंतु हे आहार प्रत्येकासाठी योग्य नाहीत.
ग्लूटेन-मुक्त आहार म्हणजे काय?
A ग्लूटेन-मुक्तआहारामध्ये ग्लूटेन असलेल्या कोणत्याही पदार्थांचा समावेश नाही.ग्लूटेन हे गहू आणि इतर अनेक धान्यांमध्ये आढळणारे प्रथिन आहे.याचा अर्थ फक्त ग्लूटेन-मुक्त पदार्थ खाणे.जसे की फळे, भाज्या, मांस आणि अंडी.आणि प्रक्रिया केलेले ग्लूटेन-मुक्त अन्न, जसे की ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड किंवाkonjac नूडल्स.
ग्लूटेन-मुक्त आहार कोणी खावा?
सेलिआक रोगाचे रुग्ण
सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी ग्लूटेन-मुक्त आहार आवश्यक आहे.सेलिआक रोगग्लूटेनची स्वयंप्रतिकार प्रतिक्रिया आहे.लहान आतड्याला नुकसान होऊ शकते.मानवांमध्ये ओटीपोटात दुखणे, मळमळ, गोळा येणे किंवा अतिसार होतो.
जे लोक ग्लूटेनसाठी संवेदनशील असतात
दुसरी स्थिती म्हणजे नॉन-सेलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता.कधीकधी ग्लूटेन असहिष्णुता म्हणतात.ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या लोकांनी ग्लूटेन असलेले काही खाल्ले तर त्यांना आजारी वाटू शकते.ची स्पष्ट व्याख्या नाहीग्लूटेन असहिष्णुता, किंवा ते स्पष्ट करण्याचा कोणताही स्पष्ट मार्ग नाही.
ग्लूटेन-मुक्त पदार्थांसाठी काही शिफारसी?
फळे आणि भाज्या: सर्व ताजी फळे आणि भाज्या नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असतात.
ग्लूटेन मुक्त तृणधान्ये: अनेक तृणधान्ये आणि स्यूडोसेरेल्स आहेत जी नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहेत.क्विनोआ, तांदूळ, कॉर्न, बाजरी, राजगिरा, बकव्हीट आणि टेफ यांचा समावेश आहे.
नट आणि बिया: बदाम, अक्रोड, चिया बिया, फ्लेक्ससीड्स आणि इतर नट आणि बिया ग्लूटेन-मुक्त आहेत.निरोगी चरबी, प्रथिने आणि फायबर प्रदान करते.
ग्लूटेन-मुक्त Konjac नूडल्स: ग्लूटेन-मुक्त अन्नाच्या सुरुवातीपासून.केटोस्लिम मोच्या Konjac नूडल्स आहेतदोषमुक्त पास्ताफायबरपासून बनविलेले पर्याय.नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन मुक्त आणि कधीही प्रक्रिया केलेले नाही.
बरेच पदार्थ ग्लूटेन-मुक्त म्हणून विकले जातात.प्रक्रियेदरम्यान गव्हातील प्रथिने प्रत्यक्षात बदलले जाऊ शकतात अशा घटकाने ज्यामुळे सूज येते.आणिकेटोस्लिम मोसमकालीन समाजाच्या आरोग्यासाठी आहे.त्यांची अनुभवी R&D टीम ग्लूटेन-मुक्त खाद्यपदार्थांच्या मार्गावर नवनवीन शोध घेत आहे.
सामील व्हाकेटोस्लिम मोच्या भागीदार कार्यक्रम.प्रत्येक ऑर्डरवर अतिरिक्त 15% सूट वाचवा.तुम्हाला वितरित करायची असलेली उत्पादने आणि वितरण माहिती निवडा.हे इतके सोपे आहे.आता सामील व्हा!
तुम्हाला हे देखील आवडतील
पोस्ट वेळ: जानेवारी-16-2024